Germania 2006: Hannover, ristoranti dove mangiare le specialita durante i mondiali!

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Germania 2006: Hannover, ristoranti dove mangiare le specialita durante i mondiali!
redattore: vacanze
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Zona: Germania
0. introduzione
1. Il centro storico
2. Hannover di notte

Il 12 giugno l'Italia del calcio scendera' in campo ad Hannover contro il Ghana.
Sei tra i fortunati che hanno trovato i biglietti? Perche' non approfittare allora delle innumerevoli e gustose offerte gastronomiche di questa citta tedesca.

Una volta ad Hannover, si può e si deve mangiar bene. L’ambiente della gastronomia è ricchissimo di alternative: solo in città ci sono 1500 ristoranti con un’offerta culinaria che va dal piacevole sostanzioso allo squisito esclusivo. In estate sono le birrerie all’aperto ed i bar che allettano con le loro terrazze, in inverno le accoglienti osterie ed i bar 'IN' nei dintorni della Stazione Centrale e della Raschplatz.

Chi vuole assaggiare la tipica cucina della bassa Sassonia, si imbatte nella Hochzeitssuppe (minestra reale), nel Calenberger Pfannenschlag (punte di maiale con patate lesse e sottaceti) e, come dessert, nella Welfenspeise (dolce al cucchiaio nei colori dei Guelfi, il bianco ed il giallo); nei mesi invernali si mangia invece Braunkohl mit Bregenwurst (cavolo crespo con würstel di maiale) – accompagnato ovviamente da una birra e seguito poi da un “Klarer”, un’acquavite.

Se preferisci la cucina internazionale hai anche ampia scelta. Le pagine gialle di Hannover elencano in 40 pagine il solito e l’insolito dalla A (afghana) alla Z (zypriotisch, cioè cipriota): araba, coreana, indonesiana, israeliana, giapponese, messicana, tailandese, dominanti nel mezzo gli innumerevoli ristoranti italiani, i greci, gli spagnoli ed i cinesi.

Andando a fare un giro nella City, dovresti dare un’occhiata alla Stazione Centrale. Dalla sua ristrutturazione, eseguita in occasione dell’esposizione universale Expo 2000, è molto di più di una perla architettonica. Questo paradiso per amanti degli acquisti e buongustai ha raggiunto, secondo un’indagine condotta dall’associazione automobilistica tedesca, l’ADAC, il secondo posto tra 23 stazioni europee. Qui quadrano sia atmosfera che vendite.

E poi, c’è la Markthalle, la “pancia di Hannover”! Qui ci si incontra alla teca italiana per un cappuccino (dopo qualche giorno ad Hannover, vi potrebbe mancare!) o a quella turca per il pranzo. Ci sono la verdura fresca e spremute in molte variazioni. Il pesce, consegnato la mattina, viene preparato a mezzogiorno sotto agli occhi del cliente. Alla vista delle bancarelle del mercato vengono colti dalla frenesia d’acquisto anche i più refrattari a cucinare.
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