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Amsterdam è un piacevole mix di vecchio e nuovo ed è qui che più di ogni altra città europea convivono la vivacità estrema dei grandi centri urbani con l'accessibilità dei piccoli centri.
Non a caso, Amsterdam attira da anni orsono sempre più persone affascinate dall'atmosfera che si respira, dalla gente e dalla vita culturale e notturna.
Amsterdam ha inoltre tra le sue caratteristiche il fatto di poggiare su delle palafitte e di essere percorsa in lungo e in largo da canali che le hanno permesso di essere soprannominata la Venezia del Nord; non a caso il suo nome vuol dire Diga sul fiume Amstel!
In linea di massima, Amsterdam si riesce facilmente a visitare in un solo weekend anche se per assaporare fino in fondo la sua cultura e la sua vivacità sarebbe necessario trascorrere in città molto più tempo e abbandonarsi alle tradizioni del luogo, prima su tutte le passeggiate in bicicletta per la città .
Tutti i mesi sono buoni per visitare Amsterdam anche se duran quelli estivi si rischia di venire sopraffatti dal gran numero di turisti e dai prezzi troppo alti ovunque; dalla metà di ottobre alla metà di marzo anche se il clima potrebbe scoraggiare, ci sono meno turisti e soprattutto si riesce ad assaporare con più facilità l'intensa produzione culturale di Amsterdam.
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Il modo migliore per spostarsi ad Amsterdam è camminare oppure affittare una bicicletta sapendo però che non è difficile che venga rubata, dal momento che si tratta del mezzo di trasporto più utilizzato in città al pari dell'auto in Italia.
Amsterdam, oltre che per la sua architettura, è famosa per i suoi musei: ve ne sono tantissimi sparsi in città , la maggior parte dei quali sono presi d'assalto dai turisti. Il più famoso è il Rijksmuseum dove è possibile ammirare le opere di Rembrandt, Vermeer, Hals e Steen, ma anche case di bambole, maioliche di Delft, arte orientale, collezioni di stampe e disegni e originali mostre temporanee.
Il Van Gogh Museum ospita circa 200 dipinti dell'artista, tra cui opere famose come I mangiatori di patate e La casa gialla ad Arles.
La Anne Frankhuis, a ovest del centro, attira oltre mezzo milione di turisti ogni anno che vengono a curiosare all'interno dell'abitazione dove la famiglia ebraica dei Frank si nascose per fuggire alla deportazione durante l'occupazione nazista dei Paesi Bassi; Anna, i suoi familiari e altre quattro persone si nascosero in un'ala della casa, celata da una libreria girevole, dal luglio 1942 all'agosto 1944, quando furono traditi e denunciati alla Gestapo. Il diario di Anna Frank fu ritrovato tra i rifiuti ed è stato tradotto in 55 lingue.
Tra i musei più leggeri di Amsterdam, si segnalano il Seksmuseum che possiede una collezione di materiale pornografico, l'Hash and Marijuana Museum e il Tattoo Museum che attirano amanti di questi "passatempi" e si trovano nel famoso distretto a luci rosse di Amsterdam.
Ad Amsterdam è imperdibile un giro sui canali che diventa meraviglioso se si osserva la città da un punto di vista particolareggiato come l'acqua; durante l'inverno i canali gelano e diventano piste di pattinaggio all'aperto dove poter bere una cioccolata calda, un glühwein e zuppe calde.
Uno dei quartieri più particolari di Amsterdam è il Jordaan, un vecchio quartiere operaio abitato ora da studenti, artisti e gente alla moda; nel Jordaan si trovano pub, ristoranti, negozi insoliti, piccole gallerie d'arte e mercati.
Ma il quartere più famoso di Amsterdam è quello a luci rosse che si trova in una delle zone più graziose di Amsterdam; qui nulla è lasciato all'immaginazione e per questo il quartiere a luci rosse di Amsterdam è affollatissimo dai turisti di ogni parte del mondo affascinati dalle attrazioni del luogo e dall'ambiente disinibito di Amsterdam. Attenzione: non è possibile fare foto nel quartiere a luci rosse ed è vietato schiamazzare per la strada!
Amsterdam è infatti molto tollerante e cosmopolita, se è vero che le coppie omosessuali possono sposarsi, la prostituzione è regolamentata, le droghe leggere sono legalizzate e per questo rappresenta per il turista medio un sogno proibitivo da cui lasciarsi inebetire durante la permanenza in città .
Proprio per questa sua caratteristica, Amsterdam di notte si anima ed è a buona ragione considerata una delle mecche del divertimento; un buon itinerario alla scoperta dei divertimenti per la notte è Leidseplein ma basta lasciarsi travolgere dalla massa per ritrovarsi catapultati nel vortice della vita notturna di Amsterdam. Ricordandosi che pur essendo abbastanza libertina, ad Amsterdam le droghe pesanti sono vietate.
Ad Amsterdam si trovano inoltre otto mulini a vento originali di cui due sono ancora visitabili: si tratta del Gooyer, che ospita al suo interno la fabbrica della birra olandese Y-lake, e del Molen van Sloten.
Si consiglia inoltre una visita al mercato dei fiori di Amsterdam che si svolge ogni giorno dalle 9 alle 17 sul canale Singel.
La cucina olandese non offre particolari specialità ma un buon misto di esperienze culinarie diverse dovute alla presenza sul suo territorio di diverse etnie e gruppi.
Tuttavia ci sono alcuni piatti assolutamente da provare come le omelette, dolci o salate, le croquette con ripieno di carne o formaggio e verdure, la torta di mele (appeltart), le siropwaffels, cialde farcite con sciroppo di zucchero, le hagels, scaglie di cioccolato da spalmare sul pane insieme al burro) e i poffertijes, piccole pannekoeken da mangiare caldi con burro e zucchero a velo.
Gli amanti dell birra non possono perdere la visita dell'Heineken Experience in Stadhouderskade 78.
Per fare shopping ad Amsterdam, si devono tenere a mente gli orari dei negozi che sono aperti il lunedì dalle 13 alle 18, dal martedì al venerdì dalle 9/10 alle 18 e il giovedì dalle 9/10 alle 21. Il sabato molti negozi chiudono alle 17 mentre la domenica restano aperti i negozi in Kalverstraat, Damrak, Leidsestraat e vicino alla Westerkerk.
Dal lunedì al sabato dalle 9 alle 17 è consigliabile una visita al mercatino delle pulci di Amsterdam, dove si trova davvero di tutto: dalla inutili chincaglierie a veri oggetti di antiquariato. |
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